グラニュー糖と卵白でメレンゲ

1に振るいながら粉。メレンゲと混ぜる。

オリーブオイルを少しづつ混ぜる。分離しないように注意。

フルーツを混ぜる。

180度で35分

焼き上がりにラム酒。まだ熱いうちにビニール袋で冷ます。