分離知らず☆豆乳味噌スープ

分離知らず☆豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

分離知らず☆豆乳味噌スープ

marrrrrrri @cook_40210430

レンジで優しく加熱
分離知らずの濃厚スープ＾＾
このレシピの生い立ち
おおちゃくしようと思ったら　いつもよりずっとうまくいったので＾＾

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材料

2人分

好みの青菜半わ
お揚げ 1枚
豆乳３００ｃｃ
3倍濃縮めんつゆ大さじ２
好みの味噌大さじ２
お水１００ｃｃ
小口切り葱、七味、生姜お好みで

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作り方

1

青菜と少量の水を耐熱容器に入れ、ラップして５００ｗ3分チン
2

分量のお水、豆乳、めんつゆを１の容器に入れあたため一回（加熱ではなく、あたたまるまで）
3

味噌を溶き入れ、油抜きしたお揚げをちぎって入れ、葱、生姜、好みの薬味を入れて再びあたため完成です☆

コツ・ポイント

いっつも沸騰させて分離、ぽろぽろになっちゃう豆乳スープ。

レンジで優しく温めたら濃厚さキープでほっこりー

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marrrrrrri @cook_40210430

2011/02/20 03:19に公開

ペルー留学中！レシピ閲覧せんもんてへ料理ってすてき！

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