サックとアメリカンチョコチップクッキー
saza8225 @cook_40050595
サクサクとした食感は病みつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
昔好きだったステラおばさんのクッキーのようなクッキーが食べたくて作りました。
サックとアメリカンチョコチップクッキー
サクサクとした食感は病みつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
昔好きだったステラおばさんのクッキーのようなクッキーが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるっておく
- 2
室温に戻したバターと粉糖とブラウンシュガーを泡立て器で白っぽくふわっとなるまで混ぜる。
-
- 3
卵を入れて混ぜる。卵が均一にまざればＯＫ。
-
- 4
薄力粉をゴムべらで切るように混ぜチョコチップも入れ混ぜる。粉っぱさがなくなったら冷蔵庫で1時間ほど休める。
-
- 5
オーブンは170度に余熱する。
- 6
天板にスプーンなどで生地を救って落とす。焼くと広がるので間隔は広めにする。
-
- 7
１７０度に予熱したオーブンで１５分から２０分焼く※オーブンの温度と焼き時間はオーブンによって調節してください。
-
- 8
Point！
天板に並べてからラップをのせコップの底などで平らにつぶすと仕上がりがきれいになりますよ！ -
コツ・ポイント
ベーキングパウダーの量を小さじ１から小さじ２分の1に改正いたしました。
ポイント追加しました。2020/4/28
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