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枝豆の茹で方☆
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枝豆の茹で方☆-レシピのメイン写真

枝豆の茹で方☆

みぃみぃまま
みぃみぃまま @cook_40164858

今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
このレシピの生い立ち
いつも茹で過ぎちゃって(>_<)　生産者の方に教わりました♫

今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
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みぃみぃまま
みぃみぃまま @cook_40164858

今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
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今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
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材料

  • 生枝豆 一束（さや約２５０ｇ）
  • 塩 大匙３
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作り方

  1. 1

    キッチンバサミで枝から切り離し、反対のとがった先っちょも少し切っておく。

    • 枝豆の茹で方☆作り方1写真
  2. 2

    ボールに枝豆と大さじ１の塩をまぶし軽く揉んでおく。

    • 枝豆の茹で方☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に１ℓの水を沸騰させ、残りの塩（大さじ２）を溶かし、２のえだまめを塩ごと入れて４分茹でる。（洗い流さないでね）

  4. 4

    ざるにあげ、手早く扇いで冷やす。

    • 枝豆の茹で方☆作り方4写真

コツ・ポイント

４分で歯ごたえバッチリ♫お好みで調節してくださいね♡

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みぃみぃまま
みぃみぃまま @cook_40164858
2009/08/01 05:52に公開
季節ごとのおいしいもの。 ひと手間かけて　子供達に残してあげたいな （＾－＾）
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枝豆

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