【みそマーマレードだれ】の材料を全て合わせておく。

かぶの皮を剥いて6等分のくし型切りにする。耐熱容器に入れ、酒をふりかけ、レンジ600Wで2分加熱する。

＜３＞に、あればかぶの葉も少し輪切りにし、ひき肉と一緒に入れ600Wで更に2分加熱する。

お皿に盛り付け＜２＞を上からかける。