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人参の葉の天ぷら
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人参の葉の天ぷら-レシピのメイン写真

人参の葉の天ぷら

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

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材料

  • 人参の葉っぱ 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参の葉っぱを綺麗に洗う

    • 人参の葉の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    茎から葉っぱを適当な大きさに分ける

    • 人参の葉の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    茎は、使いません!

    • 人参の葉の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ペーパータオルで水を切る

    • 人参の葉の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    全体に良く水を切る

    • 人参の葉の天ぷら作り方5写真
  6. 6

    天ぷら衣を用意する

    • 人参の葉の天ぷら作り方6写真
  7. 7

    衣を裏面だけつける

    • 人参の葉の天ぷら作り方7写真
  8. 8

    油にいれる

    • 人参の葉の天ぷら作り方8写真
  9. 9

    余り揚げすぎない

    • 人参の葉の天ぷら作り方9写真
  10. 10

    揚げた状態

    • 人参の葉の天ぷら作り方10写真
  11. 11

    出来上がり

    • 人参の葉の天ぷら作り方11写真

コツ・ポイント

衣をつけ過ぎない

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2018/11/22 00:56に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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このレシピのキーワード

天ぷら にんじん テンプラ粉

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