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わが家のハッシュドビーフ風
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わが家のハッシュドビーフ風-レシピのメイン写真

わが家のハッシュドビーフ風

きざみカレーそば
きざみカレーそば @cook_40061616

トマトの酸味がいい感じ 安い牛肉でも しっかり美味しいです
このレシピの生い立ち
母が大学の食堂で働いてた時にあったメニューで、よく家でも作ってくれました

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トマトの酸味がいい感じ 安い牛肉でも しっかり美味しいです
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材料

  • 牛肉薄切り 300ｇ
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★油 少々
  • 玉ねぎ 2個
  • バター 少々
  • 水 400cc
  • コンソメ 小さじ1
  • カットトマト缶 1缶
  • ケチャップ 小さじ1
  • ハヤシルー 1/2箱
  • グリンピース 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切って★を揉み込みます 玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鍋にバターを溶かし 牛肉を炒め 色が変わったら玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    水、コンソメ、トマト缶、ケチャップを入れ10分くらい煮込む

  4. 4

    一旦火を止め ハヤシルーとグリンピースを入れ 弱火でかき混ぜながら煮て出来上がり！

コツ・ポイント

母はハヤシルーは粉末のものを使ってたみたいです

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きざみカレーそば
きざみカレーそば @cook_40061616
2012/05/09 06:24に公開
料理作るのも、食べるのも大好きおばさんです
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このレシピのキーワード

トマト缶 グリーンピース 牛スライス バター 酒 玉ねぎ ケチャップ

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