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ドライプルーンのケーキ
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ドライプルーンのケーキ-レシピのメイン写真

ドライプルーンのケーキ

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犬と散歩中 @cook_40044523

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材料

  • 薄力粉 140g
  • ドライプルーン 10個
  • パルスィート 20g
  • サラダ油 大さじ2
  • 卵 1個
  • 豆乳(または牛乳) 60cc
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    (下準備)オーブンは180度に余熱。粉類はあわせてふるう。ドライプルーンは細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに油と甘味料を入れてよーーく混ぜ合わせる。溶いた卵を2~3回に分けて入れ、分離しないよう都度よく混ぜる

  3. 3

    2へ豆乳を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ粉っぽさがなくなるまでまぜる。

  4. 4

    注)生地が固い場合、豆乳を少しずつ追加してください

  5. 5

    オーブンで40分焼く。焦げ目がついたら、途中でアルミホイルをかぶせる

  6. 6

    切ったらこんな感じです。

    • ドライプルーンのケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ナッツ類を入れてもおいしいかも(授乳中の人は避けてください)
甘さ控えめなので、好みで甘味料や砂糖を追加したり、ジャムをいれてもおいしそう~~~

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犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523
2011/02/18 21:15に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ドライプルーン 牛乳 薄力粉 卵

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