バーニャカウダ
ソースさえ作っちゃえば、残り野菜でオシャレなバーニャカウダのできあがり♪
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イタリアンのサラダで1品ほしくて作りました。
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イタリアンのサラダで1品ほしくて作りました。
ソースさえ作っちゃえば、残り野菜でオシャレなバーニャカウダのできあがり♪
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イタリアンのサラダで1品ほしくて作りました。
ニンニクとアンチョビはみじん切りにしておく。
○をフライパンに入れ、ゆっくり弱火で温めていく。
香りが出てきたら、豆乳を加えよくかき混ぜれば、ソースの完成。
白菜・大根は生のまま、アスパラと南瓜・人参はレンジで1分加熱しておく。
食べる直前にソースを温めなおし、④と器に盛ったら、できあがり♪
ソースは弱火でしっかりかき混ぜないと分離しちゃうので、ご用心。
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