ソーセージとチンゲン菜のマヨネーズ炒め♪

ソーセージとチンゲン菜のマヨネーズ炒め♪-レシピのメイン写真

ソーセージとチンゲン菜のマヨネーズ炒め♪

そようこ @cook_40185141

安く出来て簡単で(^^)
いろいろバリエ利きそうです(*^^*)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜がいっぱい入って安くて…見切り品で魚肉ソーセージがあって…適当に作ったら美味しかったので(*^^*)

安く出来て簡単で(^^)
いろいろバリエ利きそうです(*^^*)
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チンゲン菜がいっぱい入って安くて…見切り品で魚肉ソーセージがあって…適当に作ったら美味しかったので(*^^*)

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そようこ @cook_40185141

安く出来て簡単で(^^)
いろいろバリエ利きそうです(*^^*)
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チンゲン菜がいっぱい入って安くて…見切り品で魚肉ソーセージがあって…適当に作ったら美味しかったので(*^^*)

安く出来て簡単で(^^)
いろいろバリエ利きそうです(*^^*)
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チンゲン菜がいっぱい入って安くて…見切り品で魚肉ソーセージがあって…適当に作ったら美味しかったので(*^^*)

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材料

魚肉ソーセージ 1個
チンゲン菜 3株
バター(マーガリン) 大さじ2
中華だし(ｳｪｲﾊﾟｰ) 小さじ1
酒大さじ2
オイスターソース大さじ1
マヨネーズ大さじ2
焦がしにんにく入りゴマ油大さじ1

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作り方

1

魚肉ソーセージは３m m 位のスライスに。チンゲン菜は５㌢位にザクザクと切ります。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを溶かし、魚肉ソーセージを焼きます。
3

弱火にし、魚肉ソーセージの上にチンゲン菜の茎の部分・葉の部分・中華だし・酒を順に入れ、蓋をします。
4

そのまま、チンゲン菜がちょっとしんなりするまで放置。
5

オイスターソースを加え、強火で水分を飛ばします。
6

マヨネーズ・焦がしにんにく入りゴマ油を加え、絡めたら完成(^^)v

コツ・ポイント

焦がしにんにくは作っておくと便利でした。生にんにくをみじん切りして、多めのゴマ油で焦がし、油ごと保存してます(^^)

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そようこ

そようこ @cook_40185141

2012/05/06 12:31に公開

このレシピのキーワード

炒めものチンゲンサイ魚肉ソーセージにんにくバター酒

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