自己流さんが焼き
☆やまゆみ☆ @cook_40139481
おかず、おつまみどっちにも合う！簡単おいしい魚料理！
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理！食べに行った時しか食べたことなかったけど、どうしても食べたくて作ってみたら、簡単！美味しかった♪
自己流さんが焼き
おかず、おつまみどっちにも合う！簡単おいしい魚料理！
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理！食べに行った時しか食べたことなかったけど、どうしても食べたくて作ってみたら、簡単！美味しかった♪
作り方
- 1
アジは3枚におろす
長ネギはみじん切りにするおろしてあるやつ、パックの切れてるお刺身でもOK!
- 2
おろしたアジを細かくきり、長ネギ、生姜をいれ写真のようにして包丁で叩き切る
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- 3
写真ぐらいになったら、酒、味噌をいれまんべんなく混ぜる。
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- 4
写真のように大葉で3を包み、温めたふらいぱんにバターをひき両面こんがり焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
こつは、包丁で叩いてよく混ぜる！
こんがり焼いた方がおいしい！
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その他のレシピ
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