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ふわふわ・ホイップバター
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ふわふわ・ホイップバター-レシピのメイン写真

ふわふわ・ホイップバター

森のこゆき
森のこゆき @cook_40194155

ふわふわので濃厚なバター♡うちはパンに塗るのも、ホットケーキもこれです。

このレシピの生い立ち
トランス脂肪酸を気にして、マーガリンは買ってません。パンに市販のバターは硬くて塗りにくいので、うちでは専らこれです。

ふわふわので濃厚なバター♡うちはパンに塗るのも、ホットケーキもこれです。

このレシピの生い立ち
トランス脂肪酸を気にして、マーガリンは買ってません。パンに市販のバターは硬くて塗りにくいので、うちでは専らこれです。

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森のこゆき
森のこゆき @cook_40194155

ふわふわので濃厚なバター♡うちはパンに塗るのも、ホットケーキもこれです。

このレシピの生い立ち
トランス脂肪酸を気にして、マーガリンは買ってません。パンに市販のバターは硬くて塗りにくいので、うちでは専らこれです。

ふわふわので濃厚なバター♡うちはパンに塗るのも、ホットケーキもこれです。

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トランス脂肪酸を気にして、マーガリンは買ってません。パンに市販のバターは硬くて塗りにくいので、うちでは専らこれです。

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材料

  • 生クリーム(動物性)脂肪分40%以上がおすすめ 200cc
  • 塩 耳かき3杯ぐらい
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作り方

  1. 1

    ふたが大きめで密閉できる容器(プラスチックが軽くてよい)に材料を入れてひたすらふりふりミキシングするだけです。

  2. 2

    5分ぐらい~10分で好みの硬さになるまで振ってください。出来上がりを冷蔵庫で保管すると少し硬くなります。

  3. 3

    ハンドミキサーでもできます。

  4. 4

    ID18918450
    もっちりバナナパンケーキ&ホイップバターにも載せています。

    • ふわふわ・ホイップバター作り方4写真

コツ・ポイント

容器は500ccぐらいの大きさが振りやすいです。密閉度によって振ってるときに漏れることがあるのでサランラップをかぶせてふたをすると安心です。

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森のこゆき
森のこゆき @cook_40194155
2015/09/26 05:19に公開
美味しくて、簡単にできて、身体が喜ぶものが大好き。趣味は料理と土いじりと寝ること、自然が好き、空が好き、新緑が好き。老後はターシャ・テューダのような生活をするのが夢♡
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生クリーム

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