自家製冷凍ミックスキノコ☆
キノコを冷凍すると、旨味アップでとってもおいしくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつ頃からか作るようになりました☆
作り方
- 1
全部のキノコを適当に切ったりほぐしてボールに入れて混ぜます。ジップのフリーザバックに入れたら冷凍庫に入れて凍らせます。
- 2
料理に使うときは、凍ったまま使ってください。
コツ・ポイント
キノコが安いときにまとめ買いしてまとめて作るといいですよ♪
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