キノコの辛味噌炒め♪（柚風味）
ゼッキーＺ @cook_40043416
キノコを味噌と豆板醤で絡めて炒めて
最後にゆずの皮を散らしました！！！
程良い辛さと、柚の香りが
食欲を刺激します！
このレシピの生い立ち
味噌と豆板醤をうまく合わせて利用しようと思いました。
キノコの辛味噌炒め♪（柚風味）
キノコを味噌と豆板醤で絡めて炒めて
最後にゆずの皮を散らしました！！！
程良い辛さと、柚の香りが
食欲を刺激します！
このレシピの生い立ち
味噌と豆板醤をうまく合わせて利用しようと思いました。
作り方
- 1
しいたけをせん切りにします。
えのきは根元を落とします。
しめじは根元を落として、1/2にします - 2
もやしを軽く水洗いして、ザルできります。
柚の皮を細かくせん切りします。
- 3
☆の調味料を全てボールに合わせます！
- 4
フライパンに油をひき、椎茸、しめじ、えのき、もやしの順で炒めます。3の調味料を絡めます。ごま油を回しかけます。
- 5
器に盛り柚の皮を散らして完成です。
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