かぼちゃのそぼろあんかけ
Babette29 @cook_40077037
毎日いろんなお野菜を食べたいから、短時間でもう一品！
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃、お肉のあんをかけると、かぼちゃをよく食べてくれました。
かぼちゃのそぼろあんかけ
毎日いろんなお野菜を食べたいから、短時間でもう一品！
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃、お肉のあんをかけると、かぼちゃをよく食べてくれました。
作り方
- 1
わたを除き、食べやすく切ったかぼちゃを、Aで似ます。
-
- 2
別の鍋で、ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒め、Bを入れ、炒りつけます。
-
- 3
１が煮えたら、２を加えます。
-
- 4
水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけます。
-
- 5
お皿に盛って、出来上がり。
-
コツ・ポイント
とろみをつけるとき、ダマにならないように、火を止めてゆっくり混ぜます。
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