わたを除き、食べやすく切ったかぼちゃを、Aで似ます。

別の鍋で、ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒め、Bを入れ、炒りつけます。

１が煮えたら、２を加えます。

水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけます。

お皿に盛って、出来上がり。