ほっこりおいしい♪肉かぼちゃ
raspberryy @cook_40081024
肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく！
このレシピの生い立ち
肉じゃがをいつでも食べられるように、いっぱい作ってストックしたい！
でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
ということで、代わりにかぼちゃで作ってみました。
ほっこりおいしい♪肉かぼちゃ
肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく！
このレシピの生い立ち
肉じゃがをいつでも食べられるように、いっぱい作ってストックしたい！
でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
ということで、代わりにかぼちゃで作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは乱切り、タマネギはくし切り。薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、薄切り肉を炒める。火が通ったら◆を加え、なじませる。
- 3
野菜を加え、フタをして中火弱で蒸し煮にする。ときどき焦げていないかチェックして、かきまぜてくださいね。
- 4
20分ぐらい煮込んだら、完成！
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