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ほっこりおいしい♪肉かぼちゃ
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ほっこりおいしい♪肉かぼちゃ-レシピのメイン写真

ほっこりおいしい♪肉かぼちゃ

raspberryy
raspberryy @cook_40081024

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく!
このレシピの生い立ち
肉じゃがをいつでも食べられるように、いっぱい作ってストックしたい!
でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
ということで、代わりにかぼちゃで作ってみました。

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく!
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肉じゃがをいつでも食べられるように、いっぱい作ってストックしたい!
でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
ということで、代わりにかぼちゃで作ってみました。

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raspberryy
raspberryy @cook_40081024

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく!
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肉じゃがをいつでも食べられるように、いっぱい作ってストックしたい!
でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
ということで、代わりにかぼちゃで作ってみました。

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ♪
かぼちゃの甘みでやさしいおいしさになりました♪
お水を入れないからほくほく!
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でもじゃがいもは冷凍するとおいしくなくなっちゃう…
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材料

作りやすい分量
  • 薄切り肉(牛でも豚でも) 150g
  • かぼちゃ 1/4コ
  • タマネギ 1コ
  • サラダ油 大さじ1
  • ◆しょうゆ 大さじ2.5
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは乱切り、タマネギはくし切り。薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、薄切り肉を炒める。火が通ったら◆を加え、なじませる。

  3. 3

    野菜を加え、フタをして中火弱で蒸し煮にする。ときどき焦げていないかチェックして、かきまぜてくださいね。

  4. 4

    20分ぐらい煮込んだら、完成!

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raspberryy
raspberryy @cook_40081024
2011/02/20 07:27に公開
社会人になり、一人暮らしをはじめました。シンプルな材料で手軽につくれる、おいしいレシピを模索中。ほっとするおうちごはんが大好きです♪
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 かぼちゃ 酒 玉ねぎ 薄切り肉

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