スタミナたっぷり★激うま！にんにく味噌★
ｃｈａｐｅｋｏ @chapeko
おかずがなくても、にんにく味噌だけでご飯を茶碗２杯いけちゃいます。完全にはまりますのでダイエット中の方は危険です ☆ーー
このレシピの生い立ち
またまた、おばあちゃんレシピ♪
ちっちゃい頃から食べてますが、毎日でもいけちゃいます。大量に作ってお友達におすそ分けすると喜ばれますよ＾＾
スタミナたっぷり★激うま！にんにく味噌★
おかずがなくても、にんにく味噌だけでご飯を茶碗２杯いけちゃいます。完全にはまりますのでダイエット中の方は危険です ☆ーー
このレシピの生い立ち
またまた、おばあちゃんレシピ♪
ちっちゃい頃から食べてますが、毎日でもいけちゃいます。大量に作ってお友達におすそ分けすると喜ばれますよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・玉ねぎ・にんじんを、みじん切りにします。（なるべく細かく）
- 2
フライパンに火をつけずに油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れる。火をつけ中火くらいにして、にんにくを炒める。
- 3
にんにくの色が黄色っぽくなってきたら、にんじんを入れ、少したってから玉ねぎを入れ炒める。
-
- 4
５分後位でしょうか？玉ねぎが透明がかってきたら、白砂糖を加え混ぜ、味噌を入れよく混ぜ合わせる。
-
- 5
火を弱めて、溶いた卵を入れよーく混ぜ合わせます。火を中火位にして卵に火が通りそうな瞬間に火を止めます。
- 6
あまり火をつけていると、卵でポロポロになってしまいます。半熟だと日持ちしませんし・・・。微妙ですね～。
- 7
花のズボラ飯レシピに選ばれ記載されました！
-
コツ・ポイント
大量に作って冷凍でも大丈夫。うちでは、大量に作って近所に配ってます。ニンニクは芽が出る前に調理したいですよね。冷凍保存もできますけど～。そんな時に一気に調理しちゃいましょう！
お好みで、味の調節してください。
つくれぽ
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