イタリアン冷奴♪
生バジルを加えるので本格的な味です！味付けはドレッシング任せなので簡単♪
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴に飽きてしまったので。。。
作り方
- 1
トマト・モッツァレラチーズは角切りにしてボウルに入れる。手でちぎったバジルを加えて、ドレッシングであえ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
豆腐を薄めにスライスしてお皿に並べ、【１】を上からかけ、飾りに１枚バジルを添えたらできあがり♪
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- 3
モッツァレラチーズの代わりに、カマンベールチーズで。
カマンベールでもおいしいです♪ -
コツ・ポイント
バジルは手でちぎると香りが良いです。
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トマトとバジルの冷やっこ トマトとバジルの冷やっこ
お酒のつまみに！！トマトにふくまれるリコピンには老化を防ぐ作用や肌を若々しく保つ作用があるそうですよ！ バジルには食欲・消化促進作用があり脂っこい料理に添えると胃がもたれにくくなるそうです！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945705
