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求めてた味!杏仁豆腐
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求めてた味!杏仁豆腐-レシピのメイン写真

求めてた味!杏仁豆腐

えす&るー10969
えす&るー10969 @cook_40065765

トロントロンの杏仁豆腐を食べたくてやっと出来た一品です( ˘ ³˘)♥
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐が好きで、トロットロッの柔らかい杏仁豆腐を食べたくなったため。

トロントロンの杏仁豆腐を食べたくてやっと出来た一品です( ˘ ³˘)♥
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杏仁豆腐が好きで、トロットロッの柔らかい杏仁豆腐を食べたくなったため。

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求めてた味!杏仁豆腐

えす&るー10969
えす&るー10969 @cook_40065765

トロントロンの杏仁豆腐を食べたくてやっと出来た一品です( ˘ ³˘)♥
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杏仁豆腐が好きで、トロットロッの柔らかい杏仁豆腐を食べたくなったため。

トロントロンの杏仁豆腐を食べたくてやっと出来た一品です( ˘ ³˘)♥
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材料

  • 牛乳 500cc
  • 粉寒天 4g
  • マリーム(コーヒー用クリーム) 50g
  • 砂糖 25g
  • アーモンドエッセンス 少々~10滴ぐらい(好みで)
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作り方

  1. 1

    牛乳300ccに砂糖を入れ、砂糖とマリームを溶かす。砂糖を溶かしたら粉寒天も入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

  2. 2

    火を止めて残りの牛乳200ccを入れ、全体を混ぜ合わせる。好きな容器に移し荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

特になく、簡単に出来ちゃいます。砂糖は目安なので、甘さは調節してください。
写真はフルーツポンチ風にしたので果物入りです。

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えす&るー10969
えす&るー10969 @cook_40065765
2012/05/05 12:01に公開
お菓子作りは好きだけど家庭料理はあまり。。H21♀H22♀H24♂H30♀惣菜で働いてだいぶ経ち、長いようで短いような、我が家料理に経験生かされずww目分量で適当な家庭料理についてきてくれる家族に感謝。゚(゚^∀^゚)゚。なんとかなるもんさ(*ˊ˘ˋ*)
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 牛乳 アーモンド かんてん

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