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オーブンdeチキン
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オーブンdeチキン-レシピのメイン写真

オーブンdeチキン

ころんこりん
ころんこりん @cook_40207834

さっと焼いて、あとはオーブンにお任せの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
軽く焼いたらあとはオーブンにお任せ。簡単で美味しいのにちょっと豪華に見える鶏肉料理です☆

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ころんこりん
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1~2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 2個
  • ベーコン 2~3枚
  • 白ワイン(なければ酒) 50cc
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブ油 適量
  • ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは一口大に切り水につけておく。

  2. 2

    鍋にオリーブ油をしき、鶏肉を皮から焼き、両面焼き目をつける。

  3. 3

    肉に火が通ったら、①を加えさらに火を通す。

  4. 4

    玉ねぎが少ししんなりしてきたら、白ワイン、塩・こしょう、ローズマリーを入れる。

  5. 5

    ④を耐熱皿にうつし、190℃予熱のオーブンで30~40分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ルクルーゼのお鍋だとそのままオーブンへ入れるだけなのでとっても簡単です☆
玉ねぎ、じゃがいもの他にもお好みのお野菜を一緒に入れてもいいかも。
味が薄ければ、塩・こしょうで調整してください。我が家ではクレイジーソルトをかけたりしてます。

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ころんこりん
ころんこりん @cook_40207834
2009/08/08 15:07に公開
簡単・美味しいレシピを求めて 日々クックパッドを愛用しています。 結婚を機に旦那さんのために頑張って 料理してます。 お料理はまだまだ修行中の身です。 よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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