【下準備】ｶﾞﾅｯｼｭ･ｺｰﾃｨﾝｸﾞ用のﾁｮｺを細かく刻み､まな板にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いておく｡

①生ｸﾘｰﾑを鍋に入れ中火にかけ沸騰直前まで温める｡ﾁｮｺを入たﾎﾞｰﾙに一気に注ぎ泡立て器で混ぜる｡

②混ぜたらもったりするくらいの固さになるまで時々混ぜながら冷ます｡(※混ぜすぎると空気が入り丸めにくくなるので注意！)

③ｽﾌﾟｰﾝなどで②のｶﾞﾅｯｼｭをすくいｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いたまな板の上に同じ大きさになるように並べる｡

④そのまま冷蔵庫で15〜30分冷ます｡

⑤冷ましたｶﾞﾅｯｼｭを手のひらで団子状に丸める｡(※手は水で冷やしながら！)

⑥ｺｰﾃｨﾝｸﾞ用のﾁｮｺを50〜55℃の湯せんで溶かす｡

両手のひらにﾁｮｺを付け丸めたｶﾞﾅｯｼｭを転がしてｺｰﾃｨﾝｸﾞしｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰの中で転がしまぶしつけ完成☆