納豆＆オクラのネバとろ～♪な梅ソーメン♪
ちぃこ* @cook_40077132
納豆とオクラ、梅を使ってさっぱり健康に美味しいそーめんをランチにいただきましょ☆
このレシピの生い立ち
納豆と梅って相性が結構いい！
暑い夏にさっぱりと食べたいお昼ご飯に作ってみました。
子供達も大好きで、夏休みにはいるとよく登場します。
納豆＆オクラのネバとろ～♪な梅ソーメン♪
納豆とオクラ、梅を使ってさっぱり健康に美味しいそーめんをランチにいただきましょ☆
このレシピの生い立ち
納豆と梅って相性が結構いい！
暑い夏にさっぱりと食べたいお昼ご飯に作ってみました。
子供達も大好きで、夏休みにはいるとよく登場します。
作り方
- 1
そうめんを茹でるお湯を沸かし、記載どおりに茹でて水をきっておく。
- 2
１を進行しながら、納豆をかき混ぜておき、お湯が沸いたらオクラを好みの硬さまで湯がき、輪切りか荒微塵に切る。
- 3
梅干は種をとって叩いておく。
チューブでもＯＫです。 - 4
２・３を全部混ぜる。
- 5
そうめんを更に盛り、その上に４を乗せめんつゆをかけてのりを乗せて出来上がり♪お好みで薬味をどうぞ。
- 6
＊ポイント＊
梅はめんつゆに混ぜてそうめん自体にからませてみても美味しかったです♪ - 7
薬味は辛いのが好きな方は色々試してみて下さい☆万能ネギを刻んで混ぜてみてもいいかも。
- 8
＊オクラ＊
レシピID :17613220さんの「オクラの味噌漬け」を使ってみました。少し味噌はとった方がいいけど美味♪
コツ・ポイント
ポイントは6番以降に記載しました。
めんつゆは物によって濃さが違うので、注意してかけてください。
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その他のレシピ
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