ゴーヤとささみのピリ辛和え tokkin @cook_40029361 ピリッと辛くて苦いオトナの味です。ビールにあうんだ！！このレシピの生い立ちビールにあうピリッにがっ！が食べたくて。 もっと読む ピリッと辛くて苦いオトナの味です。ビールにあうんだ！！このレシピの生い立ちビールにあうピリッにがっ！が食べたくて。 もっと読む ゴーヤとささみのピリ辛和え tokkin @cook_40029361 ピリッと辛くて苦いオトナの味です。ビールにあうんだ！！このレシピの生い立ちビールにあうピリッにがっ！が食べたくて。 もっと読む ピリッと辛くて苦いオトナの味です。ビールにあうんだ！！このレシピの生い立ちビールにあうピリッにがっ！が食べたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ゴーヤ 1/2本 鶏のささ身 2本 豆板醤 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ゴマ油 小さじ1 塩 適量 紹興酒または日本酒 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤ半分を使用。中の種などを取り除き薄切りに。塩を振り少しおいておく。 2 鶏のささ身の筋をとる。沸騰した鍋にささみをいれ、20秒くらいで取り出すし皿においておく。 3 軽く絞った１．のゴーヤを続いて鍋に投入。苦味が少ない方がいい場合は少しゆっくりゆでるが苦くていいなら再度沸騰くらいでOK 4 豆板醤、しょうゆ、砂糖、ごま油、紹興酒（または日本酒を少々）を混ぜておく。 5 2.のささみを手で裂いてほぐし、湯からあげたゴーヤと、調味料とよくあえてできあがり。冷やして食べてもおいしいよ！ コツ・ポイント 鶏のささみは、新鮮じゃない場合はちゃんと火を通してくださいね。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18946269 コピーしました！ tokkin @cook_40029361 2009/07/23 13:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 平日は仕事が遅くなることも多いけど美味しいお酒にあう食事をメインに頑張ってます もっと読む このレシピのキーワード 鶏肉 ゴーヤ ささみ 日本酒 似たレシピ その他のレシピ チート・ナポリタン 肉味噌大根 我が家の豚汁 小松菜と鶏皮の和物 【フライパンひとつで】ビビンバ風丼 豚としめじのニンニク味噌バター炒め 手羽中の塩焼き 万能 保存が効く大葉のゴマ油＆醤油漬け 簡単！！なんちゃってミニクロワッサン☆ ナゲットに！簡単マック風BBQソース ★簡単♪鶏と夏野菜のホイル包み焼き★ マヨ好きにはたまらない！簡単◎春雨サラダ ほうれん草とモロヘイヤの卵みそ汁☆ 居酒屋風おつまみ♡明太ポテトチーズ揚げ♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946269
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