絶品☆スイートパンプキン(南瓜ケーキ)♪

Feliz ゆか @cook_40201243
かぼちゃがなめらか濃厚なスイーツに♪ 歓声ものの美味しさです☆ 材料が揃えやすい&分量も覚えやすいので一押しです!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃでおいしいスイーツができないものかと考え、大好きなスイート・ポテトのさつまいもをかぼちゃにして作ることに♪♪これがおいしくて大正解☆アンドーべべさんのレシピ:「ケーキ屋さんのスイートポテト♪」を参考にしました♪ありがとうございます☆
絶品☆スイートパンプキン(南瓜ケーキ)♪
かぼちゃがなめらか濃厚なスイーツに♪ 歓声ものの美味しさです☆ 材料が揃えやすい&分量も覚えやすいので一押しです!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃでおいしいスイーツができないものかと考え、大好きなスイート・ポテトのさつまいもをかぼちゃにして作ることに♪♪これがおいしくて大正解☆アンドーべべさんのレシピ:「ケーキ屋さんのスイートポテト♪」を参考にしました♪ありがとうございます☆
作り方
- 1
かぼちゃは鍋でゆでたあと、皮をむく。(電子レンジの場合は水分が飛ぶので、3で牛乳を多めに入れる。)
- 2
かぼちゃをフード・プロセッサに入れ、バター、牛乳(または豆乳)を入れてよく混ぜる。
- 3
生地が固いようなら、牛乳(豆乳)を少しずつ加えて様子をみる。スプーンから垂らしてぼたっと形が残るくらいの硬さが理想。
- 4
3に砂糖、はちみつ、卵黄、バニラエッセンスを加えさらによく混ぜる。
- 5
絞り袋に生地を入れ、カップに絞り出す。ゴマを散らす。
- 6
180℃に温めておいたオーブンで20分焼く。焼き色が付かなければ、トースターや魚焼きグリルを使って焼き色をつける。
- 7
冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
バターをたくさん入れると美味しくなります♪お好みでどうぞ☆
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