【奴さん】オクラささみ乗せ

【奴さん】オクラささみ乗せ-レシピのメイン写真

【奴さん】オクラささみ乗せ

にゃんたそ @cook_40116975

コリコリしたオクラと、柔らかなササミ。

ほんのり甘めの合わせダシを絡めて、
ボリュームのある奴さんでどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
オクラとササミがとにかく好きです(*´д｀*)
最近暑いので、ご飯張り切りたくないｗｗ
でも好きなもの食べたいｗｗ

コリコリしたオクラと、柔らかなササミ。

ほんのり甘めの合わせダシを絡めて、
ボリュームのある奴さんでどうぞ(・∀・)
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オクラとササミがとにかく好きです(*´д｀*)
最近暑いので、ご飯張り切りたくないｗｗ
でも好きなもの食べたいｗｗ

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【奴さん】オクラささみ乗せ

にゃんたそ @cook_40116975

コリコリしたオクラと、柔らかなササミ。

ほんのり甘めの合わせダシを絡めて、
ボリュームのある奴さんでどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
オクラとササミがとにかく好きです(*´д｀*)
最近暑いので、ご飯張り切りたくないｗｗ
でも好きなもの食べたいｗｗ

コリコリしたオクラと、柔らかなササミ。

ほんのり甘めの合わせダシを絡めて、
ボリュームのある奴さんでどうぞ(・∀・)
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オクラとササミがとにかく好きです(*´д｀*)
最近暑いので、ご飯張り切りたくないｗｗ
でも好きなもの食べたいｗｗ

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材料

２分

☆基本材料☆
豆腐１丁
オクラ３本
ササミ２本
★合わせダシ★
白ダシ大さじ１
みりん大さじ１
砂糖１つまみ
醤油小さじ１
米酢小さじ１
ごま油少々
おろしニンニク少々

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作り方

1

豆腐を水切りする。
オクラを塩もみして産毛を落とす。
ササミの筋を取る。
★の合わせだしをボウルに合わせる。
2

オクラとササミを茹でる。
どちらも１～２分くらい。
茹で上がったら湯から上げて荒熱を取る。
3

荒熱が取れたら、オクラを輪切りにする。
ササミは手で裂いて解す。
4

★の合わせ出しにオクラとササミを入れ、手で軽く揉み合える。
5

食べやすい大きさにきった豆腐の上にかけて完成☆

コツ・ポイント

カツオ節は好みでどうぞ(・∀・)

あとごま油＆ニンニクじゃなくても美味しいです。
梅とか。ユズとか。

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にゃんたそ

にゃんたそ @cook_40116975

2009/08/13 19:09に公開

卵・牛乳・乳製品が大好物なのに、卵・牛乳・乳製品が大嫌いな夫を持ってしまった私。なので卵・牛乳・乳製品は昼ご飯しか食べれないという。。日々、いかに卵・牛乳・乳製品を使わずに夕飯を作るか頭を抱えています。 il|liil|li _|￣|○ il|liil|li

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このレシピのキーワード

オクラささみ豆腐

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