小松菜を２ｃｍくらいの大きさにざく切りする。

オリーブオイル大さじ１をひいたフライパンで小松菜としらすを炒める。ふりかけ状になったら火を止めてごまを加え、皿に移す。

パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイル大さじ２をひき、みじん切りにしたにんにくを炒めて香り付けをする。

鶏がらスープの素にパスタの茹で汁大さじ３を加え、鶏がらスープの素を溶かし、フライパンに加え、かき混ぜながら乳化させる。

茹で上がったパスタと乳化させたスープを良く絡ませた後、皿に盛りつける。

最後に、②で作ったたっぷりの小松菜としらすのふりかけをかけて完成。