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☆蒸し野菜 味付けの方法☆
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☆蒸し野菜 味付けの方法☆-レシピのメイン写真

☆蒸し野菜 味付けの方法☆

annalife
annalife @cook_40166150

野菜の一番美味しい調理法は、蒸し だと私は思います!!(笑)でも、煮物っぽい味にしたいときはこの方法!
このレシピの生い立ち
離乳食で蒸し野菜を毎日作っているのですが、たまには煮物っぽいのが食べたいと思いまして・・

野菜の一番美味しい調理法は、蒸し だと私は思います!!(笑)でも、煮物っぽい味にしたいときはこの方法!
このレシピの生い立ち
離乳食で蒸し野菜を毎日作っているのですが、たまには煮物っぽいのが食べたいと思いまして・・

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☆蒸し野菜 味付けの方法☆

annalife
annalife @cook_40166150

野菜の一番美味しい調理法は、蒸し だと私は思います!!(笑)でも、煮物っぽい味にしたいときはこの方法!
このレシピの生い立ち
離乳食で蒸し野菜を毎日作っているのですが、たまには煮物っぽいのが食べたいと思いまして・・

野菜の一番美味しい調理法は、蒸し だと私は思います!!(笑)でも、煮物っぽい味にしたいときはこの方法!
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離乳食で蒸し野菜を毎日作っているのですが、たまには煮物っぽいのが食べたいと思いまして・・

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材料

  • 蒸した野菜 あれこれ
  • しょうゆ :3
  • 酒 :3
  • 砂糖 :1
  • かつおだし :1
  • めんつゆ :1
  • 椎茸とかゆずとか・・ ぉ好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に、調味料を入れ、一煮立ち。椎茸を入れる場合は一緒に煮立たせる。

  2. 2

    野菜も調味料も温かいうちに、耐熱の袋に入れて、ピッタリさせる。ゆずを入れる場合はここで。

  3. 3

    あとは、たまにひっくり返したりして、常温で3時間以上放置。

コツ・ポイント

味付けは、お好みでかえてみてください☆ゆっくり冷ましたほうが味がしみこむんですよね☆

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annalife
annalife @cook_40166150
2011/02/14 14:07に公開
3歳児の母。旦那が料理上手なので、気が抜けません;   ☆ HBは象印 ☆ オーブンは東芝 ☆ パン好きです ☆ ランチっぽいレシピが多いです ☆ 料理は2006年から ☆ パン作りは2011年からです ☆ パスタ屋で4年間バイトしました ☆ おにぎりは混ぜご飯系が好きですww
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 しいたけ ゆず 酒

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