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トゥルン♪たれで食べる水餃子☆
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トゥルン♪たれで食べる水餃子☆-レシピのメイン写真

トゥルン♪たれで食べる水餃子☆

エミオン
エミオン @cook_40101295

市販の皮で作るので簡単です☆
H21・11・1調味料等、材料見直ししました
印刷してくれた皆さんすみません
このレシピの生い立ち
北海道の母の味がどうしても食べたくなり、参考にして作りました!

市販の皮で作るので簡単です☆
H21・11・1調味料等、材料見直ししました
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北海道の母の味がどうしても食べたくなり、参考にして作りました!

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エミオン
エミオン @cook_40101295

市販の皮で作るので簡単です☆
H21・11・1調味料等、材料見直ししました
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北海道の母の味がどうしても食べたくなり、参考にして作りました!

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材料

餃子の皮50枚分
  • 牛豚合挽き肉  (合挽きじゃなくてもOK) 200~250g
  • キャベツor白菜 8分の1
  • にら 3分の1束
  • 春雨 適量
  • ピザ用チーズ 2つかみ(手で)
  • にんにく 1かけ
  • 餃子の皮(市販のもの) 25枚
  • ◎醤油 大1
  • ◎ごま油 小1.5
  • ◎砂糖 小1.5
  • ◎塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツor白菜を茹でる
    一緒に春雨も入れ戻す
    茹でてる間に、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    茹で上がったキャベツor白菜と、春雨をみじん切りにし、手で握りしっかりと水気を切る 
    にらは1cmくらいに切る

  3. 3

    ボールに挽き肉、2と、にんにく、◎の調味料とチーズを入れハンバーグを作る時の様にこねる
    ※これで中に入れるあんの完成

  4. 4

    餃子の皮にあんを入れ包む

  5. 5

    餃子の形ができたら、鍋に湯を沸かし沸騰したら出来上がった餃子を入れ蓋をして、餃子が浮いてきたら出来上がり☆

  6. 6

    たれにつけて、茹で上げてすぐ食べるとトゥルン♪トゥルン♪で美味しいです☆
    ※たれは好みで醤油とお酢、ラー油で食べています

コツ・ポイント

チーズは遠慮せずに思いっきり2つかみ入れた方が、食べたときに美味しいです☆

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エミオン
エミオン @cook_40101295
2009/07/28 04:40に公開
新米主婦です。近頃は、美容と健康に良いものに興味を持っています^^ よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

水餃子 ニラ 春雨 白菜 キャベツ ピザ用チーズ にんにく 合い挽き

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