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あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン
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あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン-レシピのメイン写真

あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

時間の無い時、あと一品欲しい時、お酒のアテにと、大活躍の一品です。あっと言う間に出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
買い物に行くととにかく野菜が高くてビックリ!そんな中で比較的値段が落ち着いてきたブロッコリーを買いました。ブロッコリーも少し前は高かったんですよね。

時間の無い時、あと一品欲しい時、お酒のアテにと、大活躍の一品です。あっと言う間に出来て簡単です。
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あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン

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*anglique* @cook_40095057

時間の無い時、あと一品欲しい時、お酒のアテにと、大活躍の一品です。あっと言う間に出来て簡単です。
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材料

2〜4人分
  • ブロッコリー 1個
  • シュレッドチーズ お好きなだけ
  • 生クリーム 100cc
  • 【調味料】塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    使う材料はこちら。

    • あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン作り方1写真
  2. 2

    小鍋にお湯を沸かし、少し強めの塩を入れて、ブロッコリーをいつもより少し固めに湯がきます。

    • あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン作り方2写真
  3. 3

    お湯を捨ててお鍋を戻し、シュレッドチーズをたっぷり乗せます。

    • あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン作り方3写真
  4. 4

    生クリームを100cc加えたら蓋をして弱火から中火の間くらいで3分蒸煮にします

    • あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けてチーズが溶けていたら塩胡椒を振りかけて完成です

    • あと一品☆ブロッコリーのチーズグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありませんが、ブロッコリーを湯がき過ぎないのがポイントかな。

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*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2015/09/26 21:32に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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このレシピのキーワード

グラタン ブロッコリー 生クリーム

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