うまっ☆うちの塩牛丼
今日は甘辛い牛丼の気分じゃないなぁ。ってときは、コレの出番です☆
このレシピの生い立ち
塩味が大好きな息子のために。
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塩味が大好きな息子のために。
にんにく、生姜はすりおろし、玉ねぎはスライス、牛肉は食べやすく、エリンギは短冊切りに。
ネギは小口切りにしておく。
フライパンに油と生姜、にんにくを入れ、火にかけて香りを出し、玉ねぎ、エリンギを炒める。
1がしんなりしてきたら牛肉を入れ、ざっと炒めて、ウェイパー、酒、みりんを混ぜたものを加える。
2に塩、黒胡椒をして味を調え、ご飯に乗せて、ネギを散らしたら完成♪
ネギは大葉でも美味しいです♪
お好みでレモンを搾ると、さっぱりヾ(*´∀`*)ノ
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