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和風コールスロー♡柚子胡椒風味♡
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和風コールスロー♡柚子胡椒風味♡-レシピのメイン写真

和風コールスロー♡柚子胡椒風味♡

Niko’sMama
Niko’sMama @cook_40051768

柚子胡椒に白ごまをたっぷり入れて
和風のコールスローに…♡
柚子胡椒の香りとピリッとした辛みが
いいアクセントです^^
このレシピの生い立ち
柚子胡椒があったので作ってみました

柚子胡椒に白ごまをたっぷり入れて
和風のコールスローに…♡
柚子胡椒の香りとピリッとした辛みが
いいアクセントです^^
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和風コールスロー♡柚子胡椒風味♡

Niko’sMama
Niko’sMama @cook_40051768

柚子胡椒に白ごまをたっぷり入れて
和風のコールスローに…♡
柚子胡椒の香りとピリッとした辛みが
いいアクセントです^^
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柚子胡椒があったので作ってみました

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和風のコールスローに…♡
柚子胡椒の香りとピリッとした辛みが
いいアクセントです^^
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 人参 1/3本
  • すりごま(白) 大さじ3
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●お酢 大さじ1弱
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●柚子胡椒 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参を千切りにし、混ざるように一緒の水にさらす。

  2. 2

    1の水気を軽く切り、塩を振りかけ軽く混ぜ水分が出るまで5分ほど置く。

  3. 3

    2を再び水に浸し、塩を抜きよーく絞る。

  4. 4

    大きなボールに2を入れ、すりごまを入れまんべんなく混ぜる。

  5. 5

    別の容器に●を全て入れ、よく混ぜたら4に入れよく和えて完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒が固まらない様によく混ぜてください。
混ざってないと…大変ですww

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Niko’sMama
Niko’sMama @cook_40051768
2011/02/20 10:32に公開
小学生の男の子と女の子のママです。 結婚して北海道の田舎町に嫁ぎ、家でも美味しいものを!!と日々修行中。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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