みんな大好き♡ジューシーチキン南蛮
LALAにゃん @cook_40058998
いろんなチキン南蛮があるけど、我が家はコレが一番！酢の酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなチキン南蛮。
いろんなチキン南蛮を食べてみたけど、コレが一番人気！
みんな大好き♡ジューシーチキン南蛮
いろんなチキン南蛮があるけど、我が家はコレが一番！酢の酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなチキン南蛮。
いろんなチキン南蛮を食べてみたけど、コレが一番人気！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り塩コショウをもみこみ、片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 2
その間にキャベツを千切りにし皿に敷く。
- 3
甘酢をつくる。
（★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる） - 4
タルタルソースをつくる。
①ゆで玉子はみじん切り
②玉ねぎもみじん切りにし塩(分量外)をふりしんなりしたらしぼる。 - 5
③☆印のものを混ぜ合わせてタルタルソースのできあがり
- 6
鶏肉が揚がったらすぐに甘酢につける。
その後キャベツの上に乗せ、タルタルソースをかけて出来上がり。 - 7
甘酢が余ったら、上からかけちゃってください！
- 8
ついでに・・・。
１歳の息子には鶏肉を豆腐に替えて「豆腐南蛮」にしてみました。 -
コツ・ポイント
小麦粉で揚げてもいいのですが、片栗粉の方がパリパリに揚がります。
下に敷いたキャベツに甘酢がしみておいしく、いくらでも食べれます。
多めにするといいかも？
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