頭からかぶりつきっ！ヤマメのから揚げ

Name: 頭からかぶりつきっ！ヤマメのから揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新鮮なヤマメ ４尾; 塩コショウ 少々; 片栗粉 適宜; 天つゆ ４皿分

頭から尾っぽの先まで全部食べられます。
カルシウムもたっぷり！
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれていた料理のひとつで、
揚げ方を教えてもらいました。
頭から尾っぽの先までまるごと食べられます。
しかもお頭は“おかき”のようにサックリ！

材料

4人分

ヤマメは新鮮なものを使ってください。
新鮮なものほど骨まで食べられます。
昨日捕って1日経過したヤマメで作ったのですがまだ頭からかぶりつけました。

揚げる時間はフライヤーによって異なります。
気泡を見ながら調整してみてください。

LALAにゃん @cook_40058998

2009/07/28 10:04に公開

働く主婦です。お料理毎日面倒だけど、クックパッドがあるからなんとかやっていけてます＾＾；。

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