チョコを刻んでおく

生クリームとパルスイートを小鍋で沸騰する直前くらいまで温める

温めた生クリームに刻んだチョコを入れて溶かす

クッキングシートを敷いたトレーなどに３を流し込み平らにして、ある程度冷ます

ある程度冷めたら冷蔵庫で２０～３０分冷ましたら、２０等分くらいに包丁で切り、チョコを手で丸くなるように形を整えていく。

丸くしたチョコにココアパウダーをまぶして完成。