ジャガイモを電子レンジで茹でる。
茹で上がったら半分に切ってスプーンで中身をくり抜く。
（皮を傷つけないように注意）

たまねぎを薄くスライス　鶏肉が１cmくらいにカット　しめじはほぐし　アスパラガスは３ｃｍくらいにカットする。　

たまねぎ　鶏肉　しめじをフライパンで炒める。
この中に水を１カップ入れてブイヨンを溶かす。
　　

沸騰して水分がなくなるくらいまでにつめる。
アスパラガスは軽くした茹でしておく。

市販のホワイトソースをフライパンの中に入れて塩で味を調える。

１．ジャガイモの中に作ったグラタンソースをいれてアスパラガスと焼きさけあらほぐしをトッピングする。