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チョコレートケーキ
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チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートケーキ

MESR
MESR @cook_40071553

ガトーショコラ風の蒸しパンになったような気がします
クランベリーがアクセントになりました
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコ蒸しパンにしようと思ったのですがちょっと手をかけてチョコケーキ風にしてみました

ガトーショコラ風の蒸しパンになったような気がします
クランベリーがアクセントになりました
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バレンタインにチョコ蒸しパンにしようと思ったのですがちょっと手をかけてチョコケーキ風にしてみました

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ガトーショコラ風の蒸しパンになったような気がします
クランベリーがアクセントになりました
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バレンタインにチョコ蒸しパンにしようと思ったのですがちょっと手をかけてチョコケーキ風にしてみました

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材料

HBパン 半斤分
  • ビターチョコレート(板チョコ) 1枚分(55グラム)
  • バター 60グラム
  • ◎卵(全卵) 1個
  • ◎卵黄 1個分
  • ◎パルスイート 5グラム
  • 薄力粉 15グラム
  • ※卵白 1個分
  • ※パルスイート 5グラム
  • クランベリー(乾燥) 10グラム
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作り方

  1. 1

    バターを1cmぐらいとチョコレートはひと口だいに割って
    溶かす

    • チョコレートケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◎の材料を入れ、ハンドミキサーで混ぜる
    その後、薄力粉を混ぜる

    • チョコレートケーキ作り方2写真
  3. 3

    ※の材料をハンドミキサーで混ぜる

    • チョコレートケーキ作り方3写真
  4. 4

    1をに2入れさっくり混ぜる

  5. 5

    4を3に入れさっくり混ぜる

  6. 6

    パナソニック
    SD-BMS101
    のスチームケースに
    入れ、クランベリーを上からまんべんなくのせ蒸しパンコースで焼く

コツ・ポイント

ケーキ型に入れ、オーブンで焼いても出来きます

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MESR
MESR @cook_40071553
2011/02/14 10:15に公開
子供達が喜んで食べてくれるパンつくりに今は凝ってます
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 ダークチョコレート 板チョコ 卵白 クランベリー 卵黄

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