お気に入りのクッキー

cooked @cook_40194532
お気に入りのホームページをクッキーに!賞味(有効)期限ギリギリまで飾っておきたくなる、目でもたのしめるレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなお気に入りのホームページをクッキーに!とおもって作りました。
お気に入りのクッキー
お気に入りのホームページをクッキーに!賞味(有効)期限ギリギリまで飾っておきたくなる、目でもたのしめるレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなお気に入りのホームページをクッキーに!とおもって作りました。
作り方
- 1
バターを常温でやわらかくなるまで置いておきます
- 2
まずは砂糖とバターを白くなるまで練り合わせます
- 3
薄力粉を「ふるい」にかけてサクサクと混ぜていきます(練らないようにね!)
- 4
ココアで必要な濃さにあわせてタネに色を付けます(ココアが多くなると固くなるので、薄力粉でバランスを取ってね)
- 5
色が馴染んだら、冷蔵庫で生地をやすませます。
- 6
7ミリ間隔程度の格子をプリントアウトします
- 7
(6)にクッキングシートをひいたものの上で、冷蔵庫から取り出した、冷たい生地を伸ばします。
- 8
格子にあわせて切り、“ピクセル”を作ります!生地がやわらかくて切りにくかったら、冷凍庫で凍らせると楽だよ!
- 9
土台となる生地をひいて、その上にピクセルを乗せていきましょう!
- 10
縦・横16“ピクセル”ずつ、根気よく並べば、あとは焼くだけ!
- 11
生地の厚みによって180度のオーブンで10分から15分くらい、様子を見ながら焼いてね。
- 12
完成!いろんなお気に入りのホームページで作ってみてね!
コツ・ポイント
とにかく、根気強く丁寧に。こまめに冷凍庫で冷やすと作りやすいよ。慣れた人なら、アイスボックスクッキーでもうまくできるかも!
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