レンジで青菜の中華風ナンプラー炒め

Name: レンジで青菜の中華風ナンプラー炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青菜～ユーチョイ （YO-CHOI）またはパクチョイ ４００G; ガーリックソルト 小さじ１～１.５; ごま油 大さじ１; ナンプラー 大さじ１; 豆板醤または食べる味噌ベースの甘辛万能中華ソース（レシピID：17852770） 小さじ１～２

Cookie13 @cook_40044545

簡単に出来、あっさりとした味のお総菜です。口直しや、こってり料理の脇役として重宝します。パクチョイや青梗菜でもOK

このレシピの生い立ち
あっさりとした青菜の付け合わせをと思って作りました。

簡単に出来、あっさりとした味のお総菜です。口直しや、こってり料理の脇役として重宝します。パクチョイや青梗菜でもOK

このレシピの生い立ち
あっさりとした青菜の付け合わせをと思って作りました。

レンジで青菜の中華風ナンプラー炒め

Cookie13 @cook_40044545

簡単に出来、あっさりとした味のお総菜です。口直しや、こってり料理の脇役として重宝します。パクチョイや青梗菜でもOK

このレシピの生い立ち
あっさりとした青菜の付け合わせをと思って作りました。

簡単に出来、あっさりとした味のお総菜です。口直しや、こってり料理の脇役として重宝します。パクチョイや青梗菜でもOK

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材料

青菜～ユーチョイ（YO-CHOI）またはパクチョイ４００G
調味料
ガーリックソルト小さじ１～１.５
ごま油大さじ１
ナンプラー大さじ１
辛口用（お好み）
豆板醤または食べる味噌ベースの甘辛万能中華ソース（レシピID：17852770）小さじ１～２

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作り方

1

ユーチョイは良く洗い、水気を切ります。適当な大きさ（３～５センチ）に刻みます。
2

耐熱容器にユーチョイと調味料を入れ、良く混ぜ合わせ、４～５分ほど加熱します。
3
パクチョイで作りました。しゃきしゃきして美味しいです。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なります。ごま油の代わりに、ビーナッツ油でも美味しいです。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2011/02/16 23:26に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

炒めものにんにく味噌青菜

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