秋鮭白子を漬けて、焼いて、煮て。 いくおっちゃん @190_chan_pad 酒のつまみかなぁ？このレシピの生い立ちまだまだいける旬の秋鮭白子を何とかしよう！と、焼いたり煮たりしたものです♪ もっと読む 酒のつまみかなぁ？このレシピの生い立ちまだまだいける旬の秋鮭白子を何とかしよう！と、焼いたり煮たりしたものです♪ もっと読む 秋鮭白子を漬けて、焼いて、煮て。 いくおっちゃん @190_chan_pad 酒のつまみかなぁ？このレシピの生い立ちまだまだいける旬の秋鮭白子を何とかしよう！と、焼いたり煮たりしたものです♪ もっと読む 酒のつまみかなぁ？このレシピの生い立ちまだまだいける旬の秋鮭白子を何とかしよう！と、焼いたり煮たりしたものです♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 秋鮭の白子 200g 塩 小さじ１ ★だしつゆのもと（３倍希釈用） 大さじ２ ★みりん 大さじ１ ★日本酒 大さじ１ ★砂糖（きび糖） 小さじ１ ★鷹の爪（刻み） 小１本 ☆醤油 小さじ２ ☆みりん 小さじ２ ☆日本酒 小さじ１ ☆黒酢 小さじ１ ☆砂糖（きび糖） 小さじ１ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 秋鮭の白子に塩を振って20分くらい置き、水洗いしてぬめりを取ります。 2 ★を合わせたものに１の白子を漬けて、半日くらい冷蔵庫に置きます。 3 グリルで焼きます。中火で表裏各７～８分程度です。 4 目視して、焦げないようにしてください。焼きが甘ければ時間延長してください。 5 いい色した、パツンパツンの白子さんです。 6 ハサミで適当に切り分け、☆を合わせたもので煮付けます。 7 汁気がなくなる直前に加熱終了。お皿に盛りつけて食べましょう♪ コツ・ポイント 白子の裏側の血抜きは必須です。調味液に漬けて味を付けます。焼いて固定し、さらにサッと煮て仕上げます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？いくおっちゃんさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18960032 コピーしました！ いくおっちゃん @190_chan_pad 2015/09/26 02:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 鮭 日本酒 トウガラシ 白子 似たレシピ その他のレシピ 春雨サラダ お弁当2026年5月20日 お弁当2026年5月19日 お弁当2026年5月15日 お弁当2026年5月13日 セブンの野菜スティック☆味噌マヨディップ 昼飯！夕飯！年中食べたい！キャベツ焼き 立ち食いうどん屋さん風つゆ 新味バターソースのマカロニアスパラサラダ 白菜とひき肉のうまトロ炒め Millionaire Pie Bourbon and Coke Pot Roast Best Bundt Cake LadyIncognito's Easy Buttery Pie Crust Morrocan Stew 夏野菜とマカロニのトマト煮 バナナブレッド 鶏胸肉でやわらか！簡単☆カレー味の唐揚げ ガーリック シェファーズパイ ４ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960032
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