ボールに卵を割りほぐす。
別のボールにHMと砂糖、牛乳と卵を入れ混ぜる。

1に溶かしバターを入れ混ぜ合わせる。無ければバターはナシでもOK!

2にレモン汁とバニラエッセンスを少し入れ混ぜる。クリームチーズを小スプーンですくい→入れ→すくい→入れを5回繰り返す。

型にクッキングシートをひいておく。オーブン予熱しておく。

型に生地を流し込み
180度で25分様子を見ながら焼く。