簡単♥デコチョコクッキー
バレンタインデーにと作ってみたお菓子です♪
このレシピの生い立ち
クレハさんのレシピを参考に作ってみました(^ ^)
作り方
- 1
バターは室温に戻しておき、板チョコは細かく砕いてボウルに入れ湯煎で溶かす。
- 2
①の溶かしたチョコにバター・砂糖を加えて、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
更に②に薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に、手で丸めた③を並べる。
- 5
予熱した170℃のオーブンで約15分焼く。焼きあがったら網などに移して冷ましておく。
- 6
別のボウルに粉砂糖をふるい入れ、卵白を加えて混ぜる。(=アイシング)
- 7
⑥を作りたい色の分だけ等分し、お湯少々で溶かした各食紅を混ぜ好きな色を作り、クッキングシートでコルネ状にした所に入れる。
- 8
クッキーに可愛くデコって、固まるまで待ったら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
- 9
元レシピ見つけたので追加しました!
(2012.3.21)
コツ・ポイント
クレハさんのは36個と書いてありましたが実際作ったら25個になりました(^◇^;)
アイシングの色は少しずつ加えて作ります。今回、バレンタイン用のため情熱の赤に(笑)
バターは食塩不使用が無かったので普通のバターで作りましたが大丈夫でした☆
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