新食感？！やさしい歯ざりのソフトボーロ

Name: 新食感？！やさしい歯ざりのソフトボーロ
Yield: ６０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 Ｌ１個分; 片栗粉 ８０ｇ; 砂糖 大さじ１; 牛乳 大さじ２と1/2

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

表面はさっくり、中はふんわり。
新食感？！のソフトボーロになりました！
ほんのり甘くやさしい卵の風味が子どもに大好評♪
このレシピの生い立ち
「ボーロが食べたい！」という長男のリクエストに応えて、久しぶりに作って見ました。

新食感？！やさしい歯ざりのソフトボーロ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

６０個分

卵黄Ｌ１個分
片栗粉８０ｇ
砂糖大さじ１
牛乳大さじ２と1/2

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作り方

1

牛乳以外の材料をビニール袋に入れ、卵黄と粉をよく馴染ませる。
2

牛乳大さじ１を加えてよく馴染ませ、さらに大さじ１を加えてよく馴染ませる。仕上げに様子を見ながら残りを加えて混ぜる。
3
※卵黄の大きさによって牛乳の量を加減して下さい。しっとりするくらいの加減で←手で丸めやすい。
4
生地を袋から取り出し、手で丸めてアルミホイルの上に並べる。
5

８６０ｗのオーブントースターで７~８分ほど焼く※焼き時間はワット数によって加減してください。

コツ・ポイント

牛乳の量と生地の固さがポイントになると思います。
卵黄の量によって、牛乳の多少を加減したください。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2013/09/15 02:05に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

たまごボーロ片栗粉牛乳卵黄

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