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超絶簡単ロータルト
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超絶簡単ロータルト-レシピのメイン写真

超絶簡単ロータルト

L'ETE
L'ETE @cook_40101397

フードプロセッサさえあれば、楽々。砂糖も甘味料も、粉も乳製品も使わないタルトです。旬の果物の美味しさがポイント。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わず、後ろめたさも感じず食べられる、超簡単なタルトを☆

フードプロセッサさえあれば、楽々。砂糖も甘味料も、粉も乳製品も使わないタルトです。旬の果物の美味しさがポイント。
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オーブンを使わず、後ろめたさも感じず食べられる、超簡単なタルトを☆

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超絶簡単ロータルト

L'ETE
L'ETE @cook_40101397

フードプロセッサさえあれば、楽々。砂糖も甘味料も、粉も乳製品も使わないタルトです。旬の果物の美味しさがポイント。
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オーブンを使わず、後ろめたさも感じず食べられる、超簡単なタルトを☆

フードプロセッサさえあれば、楽々。砂糖も甘味料も、粉も乳製品も使わないタルトです。旬の果物の美味しさがポイント。
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材料

直径18cmの丸タルト型
  1. ○生くるみ(一晩水につけてからよく洗う) 1カップ
  2. ○デーツ 1/2カップ
  3. ○海塩 一つまみ
  4. ●生カシューナッツ(3時間ほど水につけてからよく洗う) 1カップ
  5. ●干しイチジク 3-4個
  6. 果物 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料をフープロに入れて粉々になるまで砕く。でもバター状にしないように!型に敷き詰める。

  2. 2

    ●の材料をフープロに入れて、滑らかになるまで混ぜる。必要であれば水を少しだけ加えて、クリーム状にする。

  3. 3

    2を1にのせて敷きつめ、冷蔵庫で2時間以上冷やす(冷えて硬めになれば大丈夫)。

  4. 4

    果物やナッツを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

分量は適当です(^^;)。適当でも失敗しないのがローレシピのよいところ!?生のナッツは水に浸してから、よく洗って使います。ローにこだわらなければ、オートミールでもできます。甘いのが好きな人はメープルシロップやアガベシロップをいれよう。

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L'ETE
L'ETE @cook_40101397
2009/08/03 15:41に公開
一応Vegan(動物性食品は全くとらないベジタリアン)です。家族は何でも食べる人たち。夫がいないときは、動物食品は調理しません。めんどくさいし。娘の機嫌をとるために、Veganでありながら、子供が食いついてくれそうな、面白い食べ物を作ろうと研究中!楽しいのが一番~
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