冷製 焼きなすの香味味噌だれ風味
簡単に1品
このレシピの生い立ち
1度作った香味味噌だれを使って、簡単に料理の幅が広がり、手抜き(笑)
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1度作った香味味噌だれを使って、簡単に料理の幅が広がり、手抜き(笑)
なすの皮に数ヶ所穴をあけたら魚焼きグリルで焦がし、じっくりと焼く。焼けたら水に漬け、皮をむき冷やす
鍋に♪の材料を入れて味噌だれを作り冷やす
①と②がしっかり冷えたら、適当な大きさに切って、たれをかけていただく。ねぎやシソを飾っても!
ナスが美味しければ、問題なし!
じっくり焼いてくださいね!
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