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みりんで簡単♡甘辛あんかけ
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みりんで簡単♡甘辛あんかけ-レシピのメイン写真

みりんで簡単♡甘辛あんかけ

chocolla24
chocolla24 @cook_40058916

唐揚げや白身魚のフライはもちろん、付け合わせのお野菜にもからめればいっぱい食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつもの揚げものをもっとたくさん食べられるようにしたくて。
＆夏らしくさっぱり食べたくて。

唐揚げや白身魚のフライはもちろん、付け合わせのお野菜にもからめればいっぱい食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつもの揚げものをもっとたくさん食べられるようにしたくて。
＆夏らしくさっぱり食べたくて。

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chocolla24
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唐揚げや白身魚のフライはもちろん、付け合わせのお野菜にもからめればいっぱい食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつもの揚げものをもっとたくさん食べられるようにしたくて。
＆夏らしくさっぱり食べたくて。

唐揚げや白身魚のフライはもちろん、付け合わせのお野菜にもからめればいっぱい食べられちゃいます♡
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いつもの揚げものをもっとたくさん食べられるようにしたくて。
＆夏らしくさっぱり食べたくて。

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材料

２人分
  1. 白身魚のフライ ２人分
  2. みりん（タカラ本みりん） 大さじ２
  3. 酒 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. お酢 大さじ１
  6. 砂糖 大さじ１
  7. ショウガ 半片
  8. 水 ５０ｃｃ
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小さめのお鍋にショウガ、調味料すべて、水を入れて火にかける。
    （片栗粉以外）

  2. 2

    沸騰したら火を弱めて、水溶きした片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    あとは揚げたてのフライにかけたら、出来上がり。白身魚のような淡白なものに良く合います♡

  4. 4

    レタスなどの付け合わせの野菜にも良く合うのでたくさん食べられます♪

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chocolla24
chocolla24 @cook_40058916
2009/08/03 07:35に公開
２人の子育て中♪
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