紫芋&抹茶＊サクサクボールクッキー
アマヌサ @cook_40042783
紫色が可愛いらしい(*^_^*)サクサクほろり、口どけがよくて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
紫芋の粉末が余っていて消費の為に作りました。
紫芋&抹茶＊サクサクボールクッキー
紫色が可愛いらしい(*^_^*)サクサクほろり、口どけがよくて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
紫芋の粉末が余っていて消費の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎以外の粉類をボウルに全て入れて、泡立て器でぐるぐるよく混ぜる。
- 2
溶かしたバターとサラダ油を入れて、ゴムベラで混ぜる。
- 3
１．５㎝大くらいに丸めて、１６０℃に余熱したオーブンで２０分くらい。様子を見ながら焼く。
- 4
ビニール袋に◎の粉砂糖と紫いもパウダーを入れて振り混ぜ、冷めたクッキーを入れて優しくフリフリ。完成です♪
- 5
抹茶の場合は、紫いもパウダーの代わりに抹茶を１０gくらい入れて下さい。コーティングも、粉砂糖に抹茶を合わせると美味♪
コツ・ポイント
コーティングの粉砂糖は適当でいいですが、大匙２〜３くらいかなぁ。紫いもパウダーは小匙１／２弱くらいでいいと思います。好みの量で♪
つくれぽ
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