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ハムとオニオンとトマトの逆さパイ
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ハムとオニオンとトマトの逆さパイ-レシピのメイン写真

ハムとオニオンとトマトの逆さパイ

lilac
lilac @cook_40019883

パイがサクサクのタルトです！どこにでもある材料で、誰にでもすぐにできるお手軽料理です。時間がない時のあと一品にも！
このレシピの生い立ち
お友達が逆さパイを簡単だよー！と教えてくれましたのでアレンジしてみました。もともとはりんごの逆さパイ、タルト・タタンのアイディアから来ているようです！ハムをスモークサーモンにしても美味しくできます★

パイがサクサクのタルトです！どこにでもある材料で、誰にでもすぐにできるお手軽料理です。時間がない時のあと一品にも！
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ハムとオニオンとトマトの逆さパイ

lilac
lilac @cook_40019883

パイがサクサクのタルトです！どこにでもある材料で、誰にでもすぐにできるお手軽料理です。時間がない時のあと一品にも！
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お友達が逆さパイを簡単だよー！と教えてくれましたのでアレンジしてみました。もともとはりんごの逆さパイ、タルト・タタンのアイディアから来ているようです！ハムをスモークサーモンにしても美味しくできます★

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材料

２８ＣＭのパイ型1枚分
  • パイ生地 1枚分
  • 玉ねぎ　（薄く輪切り） 中1個
  • トマト　（実がしまったもの、薄く輪切りにして種の部分を取り除く） 中1個半
  • ハム　（２ｃｍ四方に切る） 3枚
  • ピザ用チーズ　 お好みで100gから150g
  • ピザ用ミックスハーブ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    タルト型に分量外のオリーブオイルを薄くぬり、玉葱、トマト、ハム、チーズの順でのせていく。所々でハーブ塩コショウを。

    • ハムとオニオンとトマトの逆さパイ作り方1写真
  2. 2

    1の上からパイ生地をのせます。余った部分は内側に折り込んむ。真中に切り込みを忘れずに。

    • ハムとオニオンとトマトの逆さパイ作り方2写真
  3. 3

    180℃に温めたオーブンで焦げ目がつくまで30分から45分焼く。

    • ハムとオニオンとトマトの逆さパイ作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったらタルト型より大きなお皿を上にのせ、しっかり押さえ、さかさまに！お皿の上にはおいしそうなパイが！

    • ハムとオニオンとトマトの逆さパイ作り方4写真

コツ・ポイント

1の工程でできるだけ材料の水分を切ることがカリカリに結びつきます。でもパイが上なので通常はパリパリに焼きあがります！

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lilac
lilac @cook_40019883
2009/08/14 11:41に公開
Lilacのような甘い香りのするキッチンを 作りたいと思っています。 お菓子作りが大好きですが、今は少しずつ和食のレパートリーも増やしたいところ。 働く女性にも楽しめるお料理を身につけよう！ 献立マンネリ解消講座受講。
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このレシピのキーワード

パイ トマト ハム ピザ用チーズ ハーブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18948975
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