フープロで簡単タルト♪
タルトの型をフープロで作る全工程画像付き！
このレシピの生い立ち
暑い夏になるべく簡単に・・と思ったらフープロでしょ(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とアーモンドプードルはふるっておく。卵はときほぐしておく。
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- 2
卵以外の材料を全て入れてフープロをかける。（ガッガッとパルスするとポロポロになる）
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- 3
手順２の後 ボールに移し、卵を加えてゴムベラでよく混ぜる。
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- 4
卵を加えて画像のようになったら混ぜるのをやめる。
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- 5
ラップに包んで冷蔵庫で１～２時間生地をねかせる。
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- 6
タルト型にバター（分量外）を塗って薄力粉をふり、余分な粉を落としたら冷蔵庫に・・
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- 7
台に粉をふって生地をのせ、麺棒でのばす。（型より大きく）
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- 8
タルト型の上に広げ、型に沿わせて余分な生地を麺棒を転がして落とす。フォーク等でピケする。
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- 9
液状のフィリングの場合は型を空焼き（１８０℃で１５分）し、卵黄を塗って２分程度焼いておくといい。（２００℃）
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コツ・ポイント
手順９の空焼きですが、フィリングによっては手順８の後 空焼きしないで、そのままフィリングを入れて焼くこともできます。使用する砂糖はフープロで短時間で仕上る時は粉糖の方がいいと思います。
つくれぽ
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