白菜が甘い!塩昆布和え

日乃ひかり
日乃ひかり @cook_40204728

塩昆布の塩気が、白菜の甘みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
「野菜料理がもう1品欲しいな」…そんな時に。我が家では白菜の他、大根(千切り)・キャベツ(一口大にちぎる)でも作ります。

白菜が甘い!塩昆布和え

塩昆布の塩気が、白菜の甘みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
「野菜料理がもう1品欲しいな」…そんな時に。我が家では白菜の他、大根(千切り)・キャベツ(一口大にちぎる)でも作ります。

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材料

5人分
  1. 白菜 小さめ1/8個
  2. 塩昆布 15g
  3. 塩(味を見てから) お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにざく切りする。

  2. 2

    大きめのボールで、切った白菜と塩昆布を混ぜる。

  3. 3

    味を見て塩加減を調整(私は入れないことが多い)。

コツ・ポイント

切って和えるだけ。

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日乃ひかり
日乃ひかり @cook_40204728
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食べ盛りな3人の小・中・高校生の母。作るより食べる方が好きな管理栄養士ですo(*^~^*)o
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