超簡単&時短やき麩ときゅうりの酢味噌和え

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keikana  @keikana

お酒の肴にあと1品ほしいなぁ~という時に、ちゃっちゃっと作れます♪
このレシピの生い立ち
ストック食材の麩を使って、何か作りたくて。

超簡単&時短やき麩ときゅうりの酢味噌和え

お酒の肴にあと1品ほしいなぁ~という時に、ちゃっちゃっと作れます♪
このレシピの生い立ち
ストック食材の麩を使って、何か作りたくて。

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材料

3人分
  1. やき麩 20g
  2. きゅうり 1本
  3. からし酢味噌 60g

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスしてキッチンペーパーで水分を吸い取る。
    麩は1~2分水に浸し、固くしぼる。

  2. 2

    1にからし酢味噌を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで白ごまや唐辛子などをまぶしてください。
麩はしっかりしぼってくださいね。しぼり方がたりないと、水っぽくなってしまいます…。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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